マルゲリータ
1,350円
トマトソース・バジル・モッツァレラチーズという、シンプルな具材のみだからこそ、そのお店の味がよく分かると言われるマルゲリータ。ピザ界の王道をゆく逸品です!香ばしい生地の上で、それぞれの素材が一体となり生まれる旨味を、存分にご堪能ください。
兵庫県神戸市、王子公園駅、王子動物園周辺の
「Pizzeria RICCA(ピッツェリア リッカ)」は、
お昼ご飯、夜ご飯に美味しいナポリピザが楽しめるイタリアンです。
石窯で焼き上げるピザは、全て一から手作り。
生地に欠かせない小麦粉は、店名と同じ、
“Ricca”というイタリアの小麦粉をはじめ、
数種類を独自の配合でブレンドしています。
表面は香ばしく、中はしっとりと焼き上げたピザは、
小麦の旨味や香りが引き出され、格別の美味しさです。
また、トマトもイタリアから輸入しており、
その他の季節の食材と共に、ピザを美しく彩ります。
種類豊富なピザをご用意してますので、
お気に入りを見つけてお楽しみください。
小麦粉をしっかりと手捏ねして作った生地は、
約7時間かけて長時間発酵させています。
発酵に時間をかけることで、イースト臭を抑えることができ、
小麦の香りを引き立たせることができるのです!
もっちりとしながらも歯切れよく、
耳まで美味しくお召し上がりいただけるピザをご提供します。
※価格は全て税込みです。
1,350円
トマトソース・バジル・モッツァレラチーズという、シンプルな具材のみだからこそ、そのお店の味がよく分かると言われるマルゲリータ。ピザ界の王道をゆく逸品です!香ばしい生地の上で、それぞれの素材が一体となり生まれる旨味を、存分にご堪能ください。
1,500円
トマトソースのピザに、たっぷりのしらすやチェリートマト、バジルをトッピング。チーズが載っていないため、チーズが苦手な方でも楽しめます!魚介の旨味とトマトの酸味であっさりとした仕上がりに―。お食事の終盤で、もう一枚食べたい時に人気のピザです。
1,600円
半熟卵とイタリアハム、モッツァレラチーズをトッピングしたビスマルク。トマトソースを使っておらず、素材や生地の風味をシンプルに楽しめます。旬の食材が入ったときは、無料で追加トッピングが入ることも…。
お得で美味しい限定メニューについては、ぜひお店でお尋ねください。
※価格は全て税込みです。
※こちらはディナー価格となっています。
※半熟卵を使用したメニューは対象外です。
※ピッツァ1枚につき箱代100円頂戴いたします。
※お電話にてご予約いただけますが、店内混雑時は少々お時間を頂きます。